工业油烟废气治理主要包括四个方面，其中厨房油烟是一个非常重要的方面。随着时代的进步，中国人口的膨胀带动了餐饮业的需求，厨房油烟问题也变得日趋严重。从现有的技术来看，厨房油烟的治理，可以有以下几个方面。我们跟着杭州瑞茂环保技术有限公司的工作人员一起来了解一下吧!
厨房油烟的来源主要有两个方面，一个是油烟;另外一个是火烟。如果是油烟的话，我们可以按照以下几个方面来解决：
一、过滤吸附式油烟净化
过滤吸附式油烟气净化设备可以采用具有高吸油性能的有机高分子复合材料织物或毡、无机过滤材料(憎水珍珠岩、陶粒、焦炭等单使用或组合使用)，过滤材料可以与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，净化效率需达80%以上。
二、静电式油烟净化
静电沉积法是将油烟气引入高压电场，使油烟、火烟气中颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动并沉积下来。净化效率通常可达85%以上，压降较小。
三、低温等离子体法
其原理是利用高压静电法的同时，在静电场的前端设置等离子场，利用其高能量所激发的大量性自由基对油烟粒子进行降解，使其黏度下降;在等离子产生过程中，高频放电产生的瞬时高能量，能打开一些有害气体的化学键，使其分解成单质原子或无害分子。
低温等离子体法技术为目前市场上先进的油烟、火烟处理技术，去除率高，处理后气体无异味，维护方便，但设备投资高。
